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Contact
Santé
Choisis la vie !
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| Denis Letendre,
Éditeur |
Le 28 février
2006
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Bulletin #104
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Dans ce numéro
1- Manger santé, un concept dépassé?
Expo Manger Santé
2- Un élixir anti-gueule de bois vendu en France suscite
la controverse
3- Une vision partie en fumée
4- Les biocarburants, vitrine verte pour les constructeurs
automobiles
5- Une cure de vitamine D pour lutter contre la tuberculose
6- Après le flower power, le « pouvoir des crottes
»
Nouveau livre et soirée d'information sur le mangoustan
7- Le savoir culinaire: en voie de disparition?
8- Autistes: l'intelligence autrement
9- Les baby-boomers pourraient faire diminuer l'espérance
de vie
10- Curry et brocolis combattent le cancer
11- Activités à venir
12- Abonnement / Désabonnement
1-Manger santé, un concept dépassé?
Manger santé, tel que proposé dans les guides alimentaires,
serait-il un concept mal adapté à la vie trépidante
des citoyens du XXIe siècle? C'est du moins ce qu'ont laissé
entendre les participants à la conférence « Qu'est-ce
qu'on mange? Pour une politique alimentaire canadienne », organisée
par l'Institut de recherches canadiennes de l'Université McGill.
(suite...)
Expo Manger Santé
Palais des Congrès de Montréal : 10-11-12 mars 2006
Terminal des Croisières de Québec : 25-26 mars 2006
Détails: www.expomangersante.com

2- Un élixir anti-gueule de bois vendu en France
suscite la controverse
Un élixir miracle anti-gueule de bois, censé faire baisser
de trois à six fois plus vite le taux d'alcool dans le sang, a fait
son apparition en France, suscitant l'ire des spécialistes de la
lutte contre l'alcoolisme. Baptisé Security Feel Better, ce produit
à la formule secrète et au bon goût de poire, selon
la publicité, a été mis au point par deux chercheurs
bretons. Il est fabriquée et commercialisée par une société
dont le siège est à Villers-sur-le-Roule, en Normandie. (suite...)
3- Une vision partie en fumée
Cancers, problèmes respiratoires et cardiaques. La cigarette peut
tuer, les campagnes de sensibilisation le répètent continuellement.
Mais elle pourrait d'abord vous rendre aveugle. Et cela, peu de fumeurs
le savent. C'est que la fumée de la cigarette n'est pas seulement
irritante pour les yeux. En intervenant dans la microcirculation cellulaire,
l'émanation qu'elle émet accélère le vieillissement
de la rétine. En fait, elle favorise la dégénérescence
maculaire liée à l'âge (DMLA), une maladie irréversible
de la partie centrale de la rétine. (suite...)
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4-Les biocarburants, vitrine verte pour les constructeurs
automobiles
Le Salon de l'agriculture est devenu une nouvelle vitrine écologique
pour les constructeurs automobiles, venus y présenter des véhicules
roulant aux biocarburants, dont la commercialisation peine à décoller.
Le Premier ministre Dominique de Villepin, attendu mardi au Salon, devrait
annoncer de nouvelles mesures en faveur de ces carburants fabriqués
à partir de plantes. (suite...)
5- Une cure de vitamine D pour lutter contre la tuberculose
D es variations dans la capacité à synthétiser la
vitamine D pourraient avoir un impact sur la sensibilité à
la tuberculose lors de la réponse immunitaire innée. Cest
ce qui ressort des travaux, publiés dans la revue Science du 23 février,
dune équipe de luniversité de Californie à
Los Angeles (UCLA) emmenée par Philip Liu qui a étudié,
chez différentes populations, lactivité in vitro dun
peptide antimicrobien dont la synthèse est induite par lexpression
du récepteur de la vitamine D. (suite...)
6- Après le flower power, le « pouvoir des
crottes »
La ville de San Francisco veut lancer une nouvelle révolution, celle
du « pouvoir des crottes ». San Francisco en Californie, qui
avait initié le «flower power» (pouvoir des fleurs) du
mouvement hippie dans les années soixante, veut lancer le «pouvoir
des crottes». (suite...)
Nouveau livre et soirée d'information sur le mangoustan
Le Mangoustan: un fruit santé aux effets surprenants
par
Pierre Laroche
Ce livre présente le mangoustan, son histoire, les substances quil
contient, des indications de dosage et divers témoignages. Vous y
apprendrez notamment que les xanthones, qui se trouvent principalement dans
lécorce, sont de puissants agents thérapeutiques tout
à fait naturels.
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7-Le savoir culinaire: en voie de disparition?
La course contre la montre à laquelle se soumettent les familles
d'aujourd'hui a un impact direct sur le temps passé devant les fourneaux.
On n'alloue en moyenne que 20 minutes par jour à la préparation
des repas. En 2000, on y consacrait 45 minutes, tandis qu'au début
du XXe siècle, les femmes s'y adonnaient quotidiennement pendant
six heures! (suite...)
8- Autistes: l'intelligence autrement
Tout est faux. La plupart des scientifiques sont partiaux. Les mesures
qu'ils ont effectuées jusqu'à maintenant ne sont pas représentatives
et contribuent à entretenir le mythe que les autistes sont en majorité
des déficients intellectuels, ou exceptionnellement des «idiots»
savants. (suite...)
9-Les baby-boomers pourraient faire diminuer l'espérance
de vie
À trop manger et à ne pas bouger assez, les baby-boomers
risquent de marquer une nouvelle fois l'histoire. Comment? En faisant chuter
l'espérance de vie au pays dans les prochaines années, avec
la plus grande insouciance, craint la Fondation
des maladies du coeur du Canada (FMCC) au regard du bulletin de santé
de cette tranche d'âge de la population. (suite...)
Spéciaux du mois
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10- Curry et brocolis combattent le cancer
Le curry, surtout sil est consommé avec des légumes
comme le chou ou les brocolis, pourrait être efficace dans la lutte
contre le cancer de la prostate. Il permettrait de prévenir mais
également de traiter ce cancer. Ceci pourrait expliquer pourquoi
lincidence de ce cancer est plus faible en Inde que dans dautres
pays du globe comme les Etats-Unis. (suite...)
Témoignages
Il semble que quand on cesse d'introduire des poisons dans notre corps et qu'au
contraire on le nourrisse avec des aliments vivants, d'origine végétale, le
corps a généralement la capacité de se débarrasser de la plupart des problèmes
de santé.
Pour lire des témoignages de gens qui ont amélioré
leur santé en changeant leur alimentation et leur mode de vie, cliquez
ici .
11- Activités à venir
Pour consulter la liste des activités à venir (cours de crusine,
conférences, repas-partages etc), cliquez sur ce lien: www.crusine.com
.
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à ceux et celles qui en font la demande. Nous n'envoyons jamais de
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l'opinion de l'éditeur.
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12- ABONNEMENT / DÉSABONNEMENT
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