Bonjour, je vous souhaite la bienvenue au bulletin Contact Santé.

Déjà l'année 2004 qui s'achève. Un gros merci à tous ceux qui nous ont fait parvenir des souhaits par courrier et courriel. Je désire à mon tour vous transmettre mes meilleurs voeux pour un joyeux Noël ainsi qu'un nouvelle année remplie de paie, de bonheur et de santé.

Suggestion : essayer la recette de lait de poule au bas de cette page. Vos invités en seront ravis. Vous m'en donnerez des nouvelles. Délicieux!

Bonne lecture.

Denis Letendre, éditeur
Tel: 1.514.898.8273
Internet: www.jalinis.com ~ www.aliv-e.com

1-Plante miracle contre le cancer

Un professeur de biochimie de l'Université de Windsor, Siyaram Pandey, affirme avoir découvert le pancracy sdaden, un composé provenant du lys araignée, qui pourrait révolutionner le traitement du cancer. En testant le composé du lys araignée sur des cellules atteintes de 10 cancers différents, M. Pandey s'est rendu compte qu'il déclenchait un programme de suicide des cellules cancéreuses sans affecter celles qui sont saines. En plus, le composé présente l'avantage de ne pas être toxique. (suite...)

2- Santé: Survivre aux Fêtes

Ce que ça prend comme énergie, le temps des Fêtes... qu'on reçoive ou qu'on soit reçu! Les rhumes qu'on va partager, les soirées qui vont s'étirer... Rien qu'avec la bouffe, mes amis, on pourrait nourrir un village en Afrique. C'est probablement déjà commencé pour vous; en tout cas, moi, j'ai attrapé mon premier rhume, et je ne l'ai pas inventé! Parce qu'en plus de fêter la fin de l'année et Noël, il y a des sagittaires dans mon entourage -- dont moi-même --, alors ça ne finit plus. Pas qu'on s'en plaigne, remarquez. Mais ça prend un plan de match pour ne pas succomber. Prêts? (suite...)

3- Un hôpital américain veut se débarrasser de son McDo

Un hôpital américain réputé pour son service de cardiologie a déclaré la guerre à McDonald's pour donner le bon exemple en termes d'alimentation, mais le numéro un mondial du fast-food n'entend pas se laisser faire. Toby Cosgrove, qui a pris la tête de la Cleveland Clinic (Ohio) en octobre après y avoir exercé pendant une trentaine d'années comme chirurgien cardiaque, estime qu'on ne peut pas demander aux patients de changer leurs habitudes alimentaires en leur proposant, au sein même de sa cafétéria, des nourritures grasses et riches en sodium, explique Angela Calman, porte-parole de l'hôpital. (suite...)

Extracteur de jus Hippocrates

Le nouvel extracteur de jus Hippocrates est le dernier-né de l'inventeur de la technologie «twin gear».

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Plus léger et plus petit
Élimine une partie des pesticides
Technologie la plus avancée au monde
Recommandé par l'Institut Hippocrates de Floride
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4-Les régimes faibles en glucides en déclin

La frénésie des consommateurs à l'égard des régimes alimentaires faibles en glucides semble en sérieux déclin. Une étude menée aux États-Unis par le groupe de marketing NPD concluait, en février dernier, que le pourcentage de répondants qui adhéraient à un régime faible en glucides atteignait un sommet, à 9,1 pour cent. Le mois dernier, cette proportion avait fondu à 4,9 pour cent. (suite...)

5- Un ver à boire

Le recours aux vers et autres sangsues à des fins médicales ne cesse de se développer ces derniers temps. Ainsi, après l’asticot en agent cicatrisant contre les plaies infectées, la sangsue en anticoagulant lors des greffes chirurgicales, voici à présent l’helminthe, un ver parasite, reconverti en anti-inflammatoire efficace contre la maladie de Crohn. L’idée, sortie de la tête des chercheurs de l’Université de l’Iowa (Etats-Unis) est partie d’un constat simple: la maladie, plutôt courante dans les pays occidentaux, n’existe pratiquement pas dans les pays en voie de développement, où le parasite Trichuris suis est particulièrement répandu au sein de la population. (suite...)

6- L'acupuncture efficace contre l'arthrose

Une étude exhaustive menée aux États-Unis montre que l'acupuncture, cette technique chinoise qui consiste dans l'introduction d'aiguilles très fines en des points précis du corps humain, peut être efficace contre les affections articulaires chroniques, particulièrement la gonarthrose. L'institut national de la santé américaine estime que cette médecine chinoise peut être un complément efficace à la médecine conventionnelle. (suite...)

NOUVEAU

«Manger vivant pour vivre mieux et plus longtemps»
par Denis Letendre
Éditions Jalinis

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ISBN 2-9807969-4-8
$19.95 CAD en magasin, $15.95 CAD spécial Internet
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7-Manger des probiotiques pour vaincre la C. difficile?

Les probiotiques, ces bactéries vivantes aux effets bénéfiques pour la santé qu'on trouve dans certains yogourts, pourraient-elles aider à prévenir les infections intestinales provoquées par la dangereuse bactérie C. difficile? Des chercheurs estiment que la consommation de bactéries probiotiques, avant un traitement aux antibiotiques ou avant une intervention chirurgicale, pourrait être une mesure susceptible de protéger l'intestin contre cette bactérie néfaste. (suite...)

8- Un autre médicament potentiellement dangereux

Aux États-Unis, un autre médicament se retrouve sur la liste des produits qui représentent un risque pour la santé. La Food and Drug administration prévient les utilisateurs de l'analgésique Naproxen prescrit sans ordonnance que le produit peut accroître les risques de troubles cardiaques. On recommande de ne pas dépasser la dose recommandée pendant plus de dix jours à moins d'une autorisation expresse d'un médecin. (suite...)

9-OGM: Il faut plus de recherches au Québec

Le Québec aurait besoin de plus de recherches pour connaître l'impact environnemental des cultures génétiquement modifiées, conclut un chercheur du ministère de l'Environnement du Québec. «Puisque peu d'études ont été effectuées au Québec, il serait important que plus de travaux soient réalisés afin de mieux comparer et comprendre les impacts environnementaux des cultures GM et conventionnelles», indique David Carter, agronome et biologiste à la Direction du patrimoine écologique et du développement durable du ministère de l'Environnement, dans un article publié récemment dans la revue Vecteur Environnement. (suite...)

Spéciaux du mois

Pour consulter la liste de nos produits en spécial, cliquez ici .

10- Panser à la québécoise

La lutte aux infections nosocomiales pourrait bien connaître un nouveau souffle avec l'adoption d'un pansement combinant l'effet bactéricide de l'argent à l'effet de succion d'une pression négative. L'innovation québécoise, qui a fait un tabac à Paris cet été, s'est avérée particulièrement efficace pour combattre des plaies dues au Staphylococus Aureus, une bactérie souvent résistante qui hante nos hôpitaux avec plus de constance encore que le Clostridium difficile. Non seulement le pansement, conçu par les infirmières Isabelle Reeves et Marthe Plourde, a-t-il pu réduire de façon significative toutes les souches de bactéries associées aux plaies dites de pression, mais il a également permis d'accélérer leur guérison sans avoir recours aux antibiotiques. (suite...)

Témoignages

Il semble que quand on cesse d'introduire des poisons dans notre corps et qu'au contraire on le nourrisse avec des aliments vivants, d'origine végétale, le corps a généralement la capacité de se débarrasser de la plupart des problèmes de santé.

Pour lire des témoignages de gens qui ont amélioré leur santé en changeant leur alimentation et leur mode de vie, cliquez ici .

11- Activités à venir

Pour consulter la liste des activités à venir (cours de crusine, conférences, repas-partages etc), cliquez sur ce lien: www.crusine.com .

12- Recette du temps des fêtes

Lait de poule aux amandes

Cette délicieuse adaptation du célèbre Egg Nog du temps des fêtes (lait de poule) est tellement bonne que vous voudrez sans doute en consommer à l'année.

2 tasses de lait d'amande (ou 1 tasse de lait d'amande et 1 tasse de jus de pomme non pasteurisé)
6 dattes dénoyautées
1/2 c. à thé d'extrait de vanille
1/2 c. à thé de cannelle moulue
1/4 c. à thé de muscade moulue

Bien mélangez tous les ingérédients à l'aide d'un mélangeur.

Peut-être servi chaud ou froid.

Extrait de «May all be fed»
Par John Robbins

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