Bonjour, je vous souhaite la bienvenue au bulletin Contact Santé.

Encore une dizaine de jours avant le début de l'hiver qui commence à se faire sentir... ici en tout cas! Le bon côté c'est que les jours vont bientôt commencer à rallonger.

Il semble que la transition vers le nouveau serveur de courrier s'est effectué en douceur. Plusieurs lecteurs qui se croyaient «abandonnés» ont été contents de voir qu'il n'en était rien.

Depuis notre dernier numéro nous avons participé au Salon Santé Mieux-Être qui se déroulait au Stade Olympique (de Montréal) du 26 au 28 novembre dernier (photo ci-dessous). Environ 6000 personnes s'y sont rendus, donc pour une première édition on peut parler de succès. Les promoteurs veulent organiser un 2e salon l'an prochain. L'organisation de celui-ci était, soit dit en passant, excellente.

Plusieurs des visiteurs qui sont venus nous y rencontrer sont d'ailleurs parmi les nouveaux lecteurs de ce bulletin.

Cours de crusine

Il reste encore quelques places pour le cours de cuisine vivante avec le chef américain Chad Sarno à Montréal pour la 1ere fois, les 18 et 19 décembre.

Cyberboutique

J'aimerais vous inviter à visiter notre nouvelle boutique virtuelle. Vous pourrez y profiter de nos nombreux spéciaux en cette période de course dans des magasins bondés. Pourquoi ne pas le faire tranquillement devant votre ordi....

Bonne lecture.

Denis Letendre, éditeur
Tel: 1.514.898.8273
Internet: www.jalinis.com ~ www.aliv-e.com

1-Les effets secondaires du... shampoing

Les femmes enceintes devront maintenant porter une attention particulière aux shampoings qu'elles utilisent. Des chercheurs américains de l'université de Pittsburgh soutiennent qu'un produit chimique retrouvé dans le shampoing et certaines lotions pour les mains peut nuire au développement du système nerveux des bébés à naître. Le methylisothiazolinone (MIT) affecterait la croissance de régions des cellules nerveuses qui leur permettent de communiquer avec leurs voisines. (suite...)

2- Un autre bon côté pour le thé vert

Les chercheurs savaient déjà que le thé vert pouvait prévenir certains cancers et les pertes de mémoire. Voilà que cette boisson peut aussi retarder le risque d'apparition de l'hypertension artérielle. C'est ce que révèle la première étude du genre faite chez l'humain réalisée en Chine. Selon Dre Johanne Blais, responsable de la chaire en médecine naturelle et alternative de l'Université Laval, on pourrait même envisager de retarder la prise de médicaments. Les participants à l'étude qui souffraient d'hypertension ont vu baisser de moitié leur tension artérielle en buvant plus de 600 ml de thé vert par jour pendant un an. (suite...)

3- La Convention de l'OMS sur le tabac va entrer en vigueur

Ratifiée par quarante pays, la Convention-cadre pour la lutte antitabac va entrer en vigueur dans 90 jours à compter d'aujourd'hui (1er décembre 2004). Elle deviendra alors un outil important pour juguler l'épidémie de tabagisme en instituant des normes internationales pour les prix du tabac, la publicité, l'étiquetage, l'exposition à la fumée du tabac et le commerce illicite. (suite...)

Extracteur de jus Hippocrates

Le nouvel extracteur de jus Hippocrates est le dernier-né de l'inventeur de la technologie «twin gear».

Plus facile à nettoyer
Plus léger et plus petit
Élimine une partie des pesticides
Technologie la plus avancée au monde
Recommandé par l'Institut Hippocrates de Floride
$100 de rabais

Comparez les différents extracteurs .

Plus d'info en cliquant ici .

4-Les Américains gavés de médicaments

La consommation de médicaments, notamment les antidépresseurs, est en forte augmentation aux États-Unis, un phénomène qui touche aussi les enfants dont le nombre à être traité avec ces médicaments ainsi qu'avec des calmants, a triplé depuis une quinzaine d'années. Ces tendances, qui suscitent une inquiétude grandissante chez certains médecins, sont mises en évidence par plusieurs études et des statistiques, dont les dernières ont été publiées la semaine passée par le gouvernement fédéral dans un rapport sur l'état de santé de l'Amérique. (suite...)

5- Québec veut éliminer la malbouffe

L'époque des machines distributrices de croustilles et de boissons gazeuses sera bientôt révolue dans les écoles du Québec. Le gouvernement Charest travaille à l'élaboration d'une politique alimentaire qui devrait entrer en vigueur dès juin 2005, a appris La Presse. La politique, qui englobera plusieurs mesures, pourrait également marquer la fin des poutines, hamburgers et hot-dogs dans les établissements d'enseignement secondaire de la province, tant publics que privés. (suite...)

6- Santé: La culture de la peur

La peur est notre maître. La peur est donc un instrument de pouvoir, dont les médecins font un usage fréquent et, je le suppose, inconscient. Ils sont conditionnés à penser au pire, ils ne sont pas obligés d'en parler! Il vous reste tant à vivre. Voici un vaccin contre telle maladie très dangereuse (que vous n'êtes pas susceptible d'attraper, mais on ne vous le dira pas). Ma fille de 15 ans faisait une dermatose, un médecin sans rendez-vous lui a dit qu'elle avait probablement la syphilis, sans s'informer si elle avait une vie sexuelle active... (suite...)

NOUVEAU

«Manger vivant pour vivre mieux et plus longtemps»
par Denis Letendre
Éditions Jalinis

132 pages
ISBN 2-9807969-4-8
$19.95 CAD en magasin, $15.95 CAD spécial Internet
Commander enligne
Livraison partout dans le monde.

7-Dites adieu aux gras hydrogénés

Auparavant, on adulait les gras hydrogénés. Ils pouvaient remplacer le beurre et le saindoux et permettaient aux produits auxquels ils étaient ajoutés de se préserver plus longtemps. On les utilisait pour frire. On les ajoutait partout: croustilles, beurre d'arachide, biscuits, craquelins, etc. Maintenant, ils sont à éviter comme la peste. Les experts en nutrition recommandent à la population d'éviter les aliments contenant des huiles hydrogénées et les aliments frits servis dans les établissements de restauration rapide. (suite...)

8- Pour soigner vos neurones, dormez bien

L'apnée du sommeil n'a pas seulement l'effet désagréable de vous couper la respiration pendant la nuit. Il est également possible qu'elle détruise vos neurones, petit à petit. Si l'hypothèse –testée pour l'instant sur des rongeurs– est juste, elle expliquerait les problèmes d'apprentissage constatés chez des gens souffrant d'apnée du sommeil. Ces problèmes ne seraient donc pas seulement la conséquence d'un manque de sommeil, risquent les chercheurs américains venus présenter ces résultats au dernier congrès de la Société américaine des neurosciences. (suite...)

9-Maigrir en… baissant le chauffage!

Perdre une douzaine de livres (5.5 kg) en un an en restant bien assis dans son salon, c'est possible. Il suffit de baisser le chauffage intérieur de seulement 2 ou 3°C. En acceptant de tolérer cette légère baisse de température, une personne pesant 150 livres(68 kg) peut s'attendre à perdre une livre (0.45 kg) de graisse aux 30 jours. À condition bien sûr de ne pas s'empiffrer de BigMac le soir venu. Le corps va s'habituer à ce changement et répondre en conséquence pour ne pas avoir froid. (suite...)

Spéciaux du mois

Pour consulter la liste de nos produits en spécial, cliquez ici .

10- Un parfum de poison

Que vous soyez adeptes de l’encens, du papier d’Arménie, des bougies parfumées, des diffuseurs de parfums synthétiques ou encore des traditionnelles lampes Berger, vous rendez votre intérieur aussi toxique qu’odorant. Tous ces produits libèrent des molécules cancérigènes ou potentiellement cancérigènes et leur usage devrait être restreint, affirment plusieurs associations de consommateurs européennes. En France, l’UFC-Que Choisir lance une campagne contre ces produits. (suite...)

Témoignages

Il semble que quand on cesse d'introduire des poisons dans notre corps et qu'au contraire on le nourrisse avec des aliments vivants, d'origine végétale, le corps a généralement la capacité de se débarrasser de la plupart des problèmes de santé.

Pour lire des témoignages de gens qui ont amélioré leur santé en changeant leur alimentation et leur mode de vie, cliquez ici .

11- Activités à venir

Pour consulter la liste des activités à venir (cours de crusine, conférences, repas-partages etc), cliquez sur ce lien: www.crusine.com .

12- Recette

Coco-Yum
Cette sauce légère va vous rafraîchir après coup.

La pulpe d'une jeune noix de coco
1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
1/2 tasse (125 ml) d'eau
1/3 c. à thé (1 ml) de sel
3 branches de céleri
1 c. à soupe (15 ml) de miel
1/2 piment moyennement fort
1/4 tasse (60 ml) de jus de citron

Mélangez bien tous les ingérédients.

Donne 6 portions

Extrait de «Cuisinons sans cuisson»
Par Sergei et Valya Boutenko
Disponible aux éditions Jalinis, www.Jalinis.com

AVIS: Le bulletin Contact Santé est envoyé gratuitement à ceux et celles qui en font la demande. Nous n'envoyons jamais de courrier non-sollicité (SPAM).

Les articles et renseignements contenus dans ce bulletin sont transmis à titre d'information seulement et ne représentent pas nécessairement l'opinion de l'éditeur.

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13- ABONNEMENT / DÉSABONNEMENT

Votre addresse e-mail ainsi que votre nom ne seront jamais vendus, donnés, ou échangés avec une tierce partie sans votre autorisation.

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