Bonjour, je vous souhaite la bienvenue au bulletin Contact Santé.

Je suis heureux de vous aviser que vous lisez ce bulletin sur notre nouveau serveur qui nous permettra de régler le problème avec l'envoie des bulletins aux abonnés de Hotmail/MSN. En effet ceux-ci ne recevaient plus le bulletin de façon régulière depuis 6 mois à cause des caprices de Hotmail. D'ailleurs je vous invite à consulter ce site web (en anglais) qui aborde le sérieux problème de l'attitude nonchalante de certaines grosses compagnie envers les petites et moyennes entreprises qui essaient de survivre sur Internet (cliquez ici pour lire l'article du Dr Ken Evoy). À lire si la question du spam ou pourriel vous intéresse.

Le prochain numéro de Contact Santé devrait donc parvenir sans problème, espérons, à tous nos abonnés. D'ici là, un p'tit 2 semaines de vacances sont au programme!

Ne manquez pas dans les semaines à venir, le Festival de l'alimentation vivante et de la santé arc-en-ciel qui aura lieu à Rougemont au Québec, les 16-17-18 juillet.

Bonne lecture et bonne semaine.

Denis Letendre, éditeur
Tel: 1.514.898.8273
Internet: www.jalinis.com ~ www.aliv-e.com

1- Le Saint-Laurent s'asphyxie

Selon une récente étude scientifique, le fleuve Saint-Laurent serait littéralement en train de s'asphyxier.

L'étude, réalisée par cinq chercheurs de l'Institut Maurice-Lamontagne, de l'INRS et de l'Université McGill, révèle en effet que les eaux de l'estuaire et du golfe du Saint-Laurent contiennent de moins en moins d'oxygène, un élément essentiel à la vie marine et à la santé du cours d'eau. Les scientifiques soupçonnent que cette baisse marquée de l'oxygène dans les eaux du fleuve a joué un rôle dans l'effondrement des stocks de poissons comme la morue. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200406/18/003-fleuve-asphyxie.shtml

2- Les traitements hormonaux substitutifs encore remis en question

Une étude américaine montre que les femmes ménopausées qui prennent de l'oestrogène augmentent légèrement leur risque de développer la maladie d'Alzheimer et d'autres formes de démence.

Les chercheurs de la Wake Forest University estiment que ces résultats s'opposent aux idées selon lesquelles les pilules oestrogéniques aideraient les femmes âgées à conserver une bonne mémoire. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200406/23/001-menopause-traitements.shtml

Centres de santé

Visitez la nouvelle section de notre site web où vous pourrez consulter une liste de centres de santé. Cliquez ici .

3- Dix ans de moins pour les fumeurs

Les résultats d'une étude exhaustive menée sur 50 ans montrent que les fumeurs meurent en moyenne 10 ans plus tôt que les non-fumeurs.

Les chercheurs du Medical Statistics and Epidemiology de la Oxford University estiment cependant que les risques liés à la consommation du tabac peuvent être considérablement réduits si le fumeur arrête assez tôt. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200406/22/002-cigarette-etude.shtml

Extracteur de jus Hippocrates

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4-Une Terre de plus en plus sèche

Ces quinze dernières années, près de 6 millions d’hectares de terres arables ont été perdus au profit du désert. Quelque 135 millions de personnes risquent de migrer pour fuir la désertification. Commencée il y a plusieurs siècles, l’avancée du désert à l’échelle de la planète se poursuit à un rythme de plus en plus rapide, rappelle les Nations Unies à l’occasion de la Journée mondiale contre la désertification du 17 juin.

Cette année, la Convention des Nations Unies pour combattre la désertification fête son dixième anniversaire. Elle ne peut que constater l’ampleur des dégâts et le peu de progrès accomplis dans ce domaine. La désertification évolue deux fois plus vite depuis les années 1970. (suite...)
http://sciences.nouvelobs.com/sci_20040616.OBS1199.html

5- Europe : trop d’enfants victimes d’un environnement malsain

Des milliers d’enfants européens meurent encore à cause de la pollution intérieure des maisons, du manque d’eau potable, ou de la pollution par le plomb, souligne un rapport sur l’environnement et la santé de l’enfant réalisé par l’Organisation mondiale de la Santé.

Les accidents de la route ou les accidents domestiques sont responsables d’un tiers des décès des Européens âgés de 0 à 20 ans, d’après ce rapport (1), qui a étudié quatre autres facteurs environnementaux. La pollution atmosphérique tuerait 13.000 enfants par an. Plus grave, la pollution intérieure due à des système de chauffage obsolètes serait responsable de 50.000 décès. Cette mortalité touche les pays d’Europe les plus pauvres. Il en va de même pour les problèmes liés à la qualité de l’eau, qui compteraient pour 13.500 décès annuels. (suite...)
http://sciences.nouvelobs.com/sci_20040618.OBS1318.html

6- Ebola : les grands singes menacés

Le virus Ebola, identifié pour la première fois en 1976 en République démocratique du Congo (ex-Zaïre), est à l'origine de plusieurs épidémies mortelles en Afrique centrale. L'infection se manifeste chez l'homme par une fièvre hémorragique qui entraîne la mort en quelques jours dans 80 % des cas. Le virus, qui se transmet par contact direct, provoque une mortalité aux conséquences sociales et économiques importantes. Aucun médicament ou vaccin n'étant disponible actuellement, seuls la prévention
et le contrôle rapide des épidémies par isolement des malades permettent d'en limiter l'extension. (suite...)
http://www.lintelligent.com/gabarits/articleJAI_online.asp?art_cle=LIN13064ebolascanem0

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7-Haro sur les particules fines qui nous tuent

Pour améliorer la qualité de l’air que les Français respirent, le gouvernement a décidé d’accélérer la mise sur le marché de véhicules moins polluants. C’est la mesure la plus concrète annoncée aujourd’hui par le premier ministre Jean-Pierre Raffarin, qui présentait le plan Santé-Environnement. Un système de malus et de bonus sera mis en place dès 2005 sur l’achat des voitures neuves. (suite...)
http://sciences.nouvelobs.com/sci_20040621.OBS1469.html

8- Conférence sur les OGM: quatre présidents africains "favorables mais prudents"

Quatre chefs d'Etat ouest-africains se sont déclarés lundi "favorables" à l'utilisation des Organismes génétiquement modifiés (OGM) dans leur leur agriculture, mais veulent d'abord s'assurer qu'ils ne présentent "aucun danger pour les populations et l'environnement".(suite...)
http://www.terra.net.lb/wp/Articles/DesktopArticle.aspx?ArticleID=163996&ChannelId=45

9-Un demi-million de femmes meurent chaque année

Plus d'un demi-million de femmes meurent chaque année dans le monde des suites d'une grossesse ou d'un accouchement, largement du fait de l'absence de suivi médical dans les pays pauvres, a déploré une responsable du Fonds des Nations unies pour la population (UNFPA).

«Nous avons toujours ce chiffre terrible de plus d'un demi-million de femmes qui meurent chaque année, alors qu'environ 18 millions de femmes deviennent handicapées ou chroniquement malades du fait de maladies contractées durant leur grossesse», a indiqué le Professeur Gita Sen. (suite...)
http://www.cyberpresse.ca/actuel/article/1,4230,4909,062004,718717.shtml

Spéciaux du mois

Pour la liste de nos produits en spécial durant le mois de juin, cliquez ici .

10- À la recherche du sommeil perdu

En Suède, 75 % de la population serait touchée par l'insomnie. Au Japon, c'est 50 % des gens qui auraient du mal à fermer l'oeil alors qu'un Canadien sur trois éprouve des problèmes de sommeil. «Nous vivons dans un monde de 24/7 où il y a toujours quelque chose à faire», note Josh Freed, qui attribue à Thomas Edison l'inventeur de l'ampoule électrique, la paternité de l'insomnie moderne. «Edison jugeait qu'il était humiliant de rester dans son lit pendant huit heures et voulait sauver l'humain de cette période inactive, en lui apportant la lumière artificielle.» (suite...)
http://www.cyberpresse.ca/actuel/article/1,4230,0,062004,719032.shtml

Témoignages

Il semble que quand on cesse d'introduire des poisons dans notre corps et qu'au contraire on le nourrisse avec des aliments vivants, d'origine végétale, le corps a généralement la capacité de se débarrasser de la plupart des problèmes de santé.

Pour lire des témoignages de gens qui ont changé leur alimentation et leur mode de vie, cliquez sur ce lien http://www.aliv-e.com/hacres/testimonies.asp

11- Activités à venir

Pour consulter la liste des activités à venir (cours de crusine, conférences, repas-partages etc), cliquez sur ce lien: www.crusine.com .

12- Recette

Sauce légère à la tomate

Les tomates confèrent à cette sauce une texture crémeuse vraiment différente. C'est à la fois doux et léger.

2 grosses tomates mûres
3 branches de céleri
Piment fort au goût
1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de cidre ou de jus de citron
1 c. à thé (5 ml) de sel
2 c. à soupe (30 ml) de miel

Passez au mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Donne 6 portions

La famille Boutenko offrira 3 rencontres en France les 18-20-22 juillet à Strasbourg, Paris et Montpellier. Cliquez ici pour les détails.

Extrait de «Cuisinons sans cuisson»
Par Sergei et Valya Boutenko
Disponible aux éditions Jalinis, www.Jalinis.com

Le bulletin Contact Santé est envoyé gratuitement à ceux et celles qui en font la demande. Les articles et renseignements contenus dans ce bulletin sont transmis à titre d'information seulement et ne représentent pas nécessairement l'opinion de l'éditeur. Nous ne sommes pas responsables des contenus des autres sites webs vers lesquelles vous dirigeront les liens hypertextes qui figurent dans ce bulletin.

La vente des produits annoncés dans ce bulletin sert à financer le fonctionnement du site www.aliv-e.com . Ces produits ne sont pas destinés au diagnostic, au traitement, à la guérison ou à la prévention de maladies. Ils ne servent qu'à améliorer le profil nutritionnel des individus qui les consomment.

Vous devriez consulter un professionnel de la santé si votre état l'exige.

13- ABONNEMENT/ MODIFICATION / DÉSABONNEMENT

Votre addresse e-mail ainsi que votre nom ne seront jamais vendus, donnés, ou échangés avec une tierce partie sans votre autorisation.

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