Bonjour, je vous souhaite la bienvenue au bulletin Contact Santé.

Encore des problèmes avec Hotmail....

Si vous êtes un utilisateur de Hotmail ou MSN vous n'avez probablement pas reçu les derniers Contact Santé puisqu'ils ont été bloqués par le serveur de M.Gates. Vous pouvez consulter la section des archives si vous le désirez, en cliquant ici. On espère pouvoir régler ce problème le plus vite possible.

Pour nos amis hispanophones...

Nous avons une nouvelle collaboratrice qui écrit en espagnol, soit Mme Clara Montano. Si vous avez des amis qui «habla espanol» vous pouvez les aviser qu'il y un article très intéressant sur la nutrition alcaline qui est maintenant disponible sur notre site. Click aqui.

Expo Manger Santé 2004

Le prochain rendez-vous aura lieu à Québec, les 1er et 2 mai. Venez nous rencontrer en compagnie de Solange Laurin et Chistine Nelson au kiosque #17. On annonce beaucoup de nuages et de la pluie pour Québec ce week end, donc on vous attends à l'Expo. Pour plus de détails, visitez http://www.crusine.com .

Tiens ! un cadeau pour nos lecteurs!

Tous les lecteurs de ce bulletin qui viendront nous dire bonjour au kiosque #17 de l'Expo de Québec ce week-end et qui mentionneront le mot de passe suivant, «Les carottes sont crues, je répète, les carottes sont crues» recevront un livre gratuit. (les 20 premières personnes)

Bonne lecture et bonne semaine.

Denis Letendre, éditeur
Tel: 1.514.898.8273
Internet: www.jalinis.com ~ www.aliv-e.com

1- Des médicaments Terminator

Vous vous inquiétez des hormones et des antibiotiques dont on nourrit les animaux? Vous n'avez encore rien vu. En 2003, les vétérinaires européens ont administré 11 200 tonnes de médicaments aux animaux sous 4500 formules différentes. Et c'est sans compter ce que rejettent les hôpitaux dans la nature...

La pénicilline, le tétracycline, la carbamazepine, l’acide clofibrique, le triclocan, les sulfamides et les norfloxacines, pour ne nommer que ceux-là, sont des médicaments bien populaires dans les élevages de porc, de volaille et de bœuf en Europe. La plupart de ces produits possèdent une courte durée de vie mais plusieurs sont stables, ce qui signifie qu'ils continuent de s'infiltrer dans l’environnement. Ils passent dans les sols et se répandent dans les eaux de surface et souterraines. (suite...) http://www.sciencepresse.qc.ca/archives/2004/cap1904048.html

2- Les femmes enceintes devraient éviter les radiographies

Les femmes enceintes devraient éviter les radios chez le dentiste, qui favorisent la naissance d'enfants de faible poids, selon une étude publiée mardi aux États-Unis.

Le lien entre les radiations utilisées en milieu médical et le poids du nouveau-né était connu mais l'effet des rayons-X largement utilisés pour le diagnostic dentaire n'avait jamais été établi, selon les chercheurs qui publient leur étude dans l'édition du 28 avril du Journal of the American Medical Association (JAMA). (suite...)
http://www.cyberpresse.ca/actuel/article/1,4230,4909,042004,661440.shtml

Site Internet à visiter

Germe La Vie!

Objectif: amener les élèves des écoles primaires à prendre plaisir à faire germer et à faire pousser des graines, des céréales et des légumineuses afin qu'ils puissent ensuite les consommer. Avec ce projet, nous espérons créer chez les élèves un engouement pour les pousses et les germinations et ainsi inspirer les écoles de d'autres pays à faire de même.

http://www.GermeLaVie.com

3- Les quatre saisons du cholestérol

Une équipe de recherche américaine a découvert que le niveau de cholestérol varie avec les saisons. Il atteint son niveau le plus élevé durant les mois d'hiver.

Les médecins du University of Massachusetts Medical Center ont mené leurs travaux sur plus de 500 participants en bonne santé. Les habitudes alimentaires, l'activité physique et l'exposition à la lumière ont été notés au moment de la prise de leur taux de cholestérol, à tous les trois mois durant un an. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200404/27/001-cholesterol-saisons.shtml

4-OGM : l’Europe ne lève pas son barrage

Les ministres européens de l’agriculture, réunis en conseil aujourd’hui et demain au Luxembourg, n’ont pas donné leur feu vert à la commercialisation du maïs génétiquement modifié BT-11 de la firme suisse Syngenta. Le désaccord persiste entre les ministres, qui renvoient donc le dossier devant la Commission européenne.

Après la mise en œuvre de la traçablité des OGM –l’étiquetage est devenu obligatoire le 18 avril au sein de l’UE- les fabricants de semences transgéniques espéraient que l’Europe mettrait fin au moratoire sur les OGM qui existe de fait depuis 1998. La France et l’Allemagne ont émis des réserves sur la commercialisation du maïs BT-11, notamment en raison d’incertitudes sur ses effets sur la santé humaine. (suite...)
http://sciences.nouvelobs.com/sci_20040426.OBS8284.html

La famille Boutenko en Europe

La famille Boutenko, que vous connaissez sûrement si vous êtes un habitué de ce bulletin, sera en Europe pour une série de souper-conférences à l'été 2004.

Les villes suivantes seront visitées: Strasbourg, Paris, et Montpellier. Il y a possibilité que d'autres villes s'ajoutent si la demande le justifie.

Pour être avisé de tous les détails concernant cette tournée, veuillez Cliquez ici

5- Avoir du coeur protège le coeur

Des recherches ont souvent conclu que le fait d'être en amour était bon pour la santé; voilà qu'ils élargissent leurs conclusions à l'amitié. Le fait d'avoir une relation étroite avec une autre personne -qu'il s'agisse d'un bonne amitié ou d'une belle histoire d'amour- vaut bien des médicaments pour le coeur. Selon les chercheurs britanniques, cela réduirait de moitié les risques de futures attaques cardiaques.

La clef réside dans le fait d'avoir quelqu'un à qui se confier. Quelque 600 personnes ont été suivies à partir du troisième ou quatrième jour après une attaque cardiaque, et ensuite pendant 12 mois. Les chercheurs, dirigés par Francis Creed, de l'hôpital Royal Manchester, ont constaté, comme d'autres avant eux, que le quart de ces patients étaient déprimés avant leur première attaque. Et pourtant, ils n'étaient pas plus à risque que les autres de souffrir d'un autre problème cardiaque; il fallait donc qu'il y ait un autre facteur dans la balance, et c'est cet autre facteur –l'ami– que les chercheurs affirment avoir trouvé. (suite...)
http://www.sciencepresse.qc.ca/archives/2004/cap2604042.html

6- La malbouffe mise à l'index

Une large majorité de Québécois estime que le ministère de la Santé se doit d'intervenir afin de contrer la menace que fait peser l'obésité sur la santé publique et souhaite massivement l'apparition de messages d'avertissement sur les produits «obésogènes».

Ainsi, selon un sondage Léger Marketing effectué pour le compte du quotidien Le Devoir, ce sont 64% des Québécois qui voudraient que le gouvernement s'inspire des messages actuellement apposés aux paquets de cigarettes pour avertir la population des risques liés à une surconsommation de certains produits alimentaires. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Index/nouvelles/200404/24/002-sondage-obesite.shtml

Eau Vivante - Débarrassez-vous de tous les contaminants de votre eau

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Plus d'infos sur ce produit.

7-Du saumon doublement modifié

En plus de contenir des gènes modifiés, le saumon de l’Atlantique pourrait bientôt se nourrir d’huile de soya et de maïs... et recevoir sa dose d'antibiotiques contre les infections!
Selon le National Institute of Nutrition and Seafood (NIFES) de la Norvège, cette nouvelle diète semble être la solution vers laquelle se tournent les propriétaires des fermes d’élevage de saumon, à la suite de la dernière directive de l’Agence de sécurité alimentaire européenne, qui ajoute le cuivre à la liste des 39 produits " fortement indésirables " à éliminer de l’alimentation des poissons. Le cuivre est un produit prisé par les éleveurs pour colorer la chair des saumons. (suite...)
http://www.sciencepresse.qc.ca/archives/2004/cap1904046.html

8- Hormonothérapie: un test de dépistage sera exigé

Les femmes qui envisagent de prendre des hormones à la ménopause devraient être soumises à un test de dépistage pour déterminer si elles ont été exposées à un produit chimique commun et à un médicament d'usage courant, qui sont soupçonnés, tous deux, de stimuler l'activité hormonale à des niveaux potentiellement dangereux, selon des chercheurs.

Des millions de femmes font face à un dilemme quant à la prise d'hormones, alors que des informations veulent qu'à long terme, celles-ci accroissent les risques d'ACV et peut-être de démence. Le gouvernement américain a d'ailleurs mis fin prématurément à une étude, au mois de mars, à cause d'inquiétudes pour la sécurité des participantes. (suite...) http://www.cyberpresse.ca/actuel/article/1,4230,4909,042004,652287.shtml

9-Du plastique dans le cerveau

Des résidus de produits hautement toxiques servant à la fabrication des plastiques et des BPCs, entre autres, peuvent se retrouver en concentration importante dans le gras de certains poissons –et ainsi, passer graduellement au cerveau des humains.

C’est par ce scénario que les chercheurs jugent " extrême " que s’est conclu l’atelier sur la bioaccumulation des produits toxiques dans l’environnement et la chaîne alimentaire, dans le cadre du 14e Symposium de la Society of Environmental Toxicology and Chemistry, qui se déroulait jusqu’au 22 avril à Prague. (suite...)
http://www.sciencepresse.qc.ca/archives/2004/cap1904047.html

Déshydrateur Excalibur

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Autres modèles
Commandes: 1.514.898.8273 ou ligne sans frais 1.888.838.0941 (Canada /USA)

10- Vivre ses émotions

De plus en plus insatisfaite de sa vie de couple, Laura se découvre un goître... Fatiguée, insomniaque et affligée de brûlures d'estomac chroniques, Sylvie essaie sans succès de trouver un soulagement à ses maux jusqu'à ce qu'elle réalise que sa peur de perdre son emploi ou de quitter la ville où elle réside lui empoisonne carrément l'existence...
Et si le secret de la santé résidait tout simplement dans le fait de vivre véritablement ses émotions au lieu de tenter de les refouler? (suite...) http://www.cyberpresse.ca/actuel/article/1,4230,4909,042004,649912.shtml

Témoignages

Il semble que quand on cesse d'introduire des poisons dans notre corps et qu'au contraire on le nourrisse avec des aliments vivants, d'origine végétale, le corps a généralement la capacité de se débarrasser de la plupart des problèmes de santé.

Pour lire des témoignages de gens qui ont changé leur alimentation et leur mode de vie, cliquez sur ce lien http://www.aliv-e.com/hacres/testimonies.asp

11- Activités à venir

Pour consulter la liste des activités à venir (cours de crusine, conférences, repas-partages etc), cliquez sur ce lien: www.crusine.com .

12- Recette

Salade de tomates
Cette salade présente des textures variées. Les tomates la rendent juteuse, le céleri la rend croustillante et l'avocat lui confère du velouté.

7 grosses tomates hachées
1 gros avocat haché
1/2 branche de céleri haché
1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
1 c. à thé (5 ml) de sel

Mélangez dans un bol et savourez!

Donne 3 à 5 portions

Extrait de «Cuisinons sans cuisson»
Par Sergei et Valya Boutenko
Disponible aux éditions Jalinis, www.Jalinis.com

13- Un peu d'humour...

Le canard dansant

Un propriétaire de cirque entre dans un bar où il voit un regroupement autour d'une table. Sur cette table il y avait un chaudron retourné à l'envers et sur le chaudron, un canard dansant. Le propriétaire du cirque fut tellement impressionné qu'il offrit d'acheter le canard. Après de longues négociations il parvint à acheter l'animal et le chaudron pour $10,000.

Trois jours plus tard, l'homme revient dans le bar, enragé. «Vous m'avez volé» dit-il. «J'ai mis le canard sur le chaudron devant tout un auditoire et celui-ci n'a pas fait le moindre pas de danse».

«Mais», répondit l'ancien propriétaire du canard, «avez-vous bien placé une chandelle allumée sous le chaudron?»

Le bulletin Contact Santé est envoyé gratuitement à ceux et celles qui en font la demande. Les articles et renseignements contenus dans ce bulletin sont transmis à titre d'information seulement et ne représentent pas nécessairement l'opinion de l'éditeur. Nous ne sommes pas responsables des contenus des autres sites webs vers lesquelles vous dirigeront les liens hypertextes qui figurent dans ce bulletin.

La vente des produits annoncés dans ce bulletin sert à financer le fonctionnement du site www.aliv-e.com . Ces produits ne sont pas destinés au diagnostic, au traitement, à la guérison ou à la prévention de maladies. Ils ne servent qu'à améliorer le profil nutritionnel des individus qui les consomment.

Vous devriez consulter un professionnel de la santé si votre état l'exige.

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