Bonjour, je vous souhaite la bienvenue au bulletin Contact Santé.

La 7e édition de l'Expo Manger Santé de Montréal a remporté un grand succès avec un record de 8,500 visiteurs les 3 et 4 avril dernier. Il s'agit d'une augmentation de 55% par rapport à l'an passé.

Nous avons eu l'occasion de rencontrer plusieurs des lecteurs de ce bulletin. Merci pour votre visite. Le prochain rendez-vous aura lieu à Québec, les 1er et 2 mai prochaine. Pour plus de détails, visitez crusine.com .

Bonne lecture et bonne semaine.

Denis Letendre, éditeur
Tel: 1.514.898.8273
Internet: www.jalinis.com ~ www.aliv-e.com

1- Le Ritalin peut retarder la croissance

Des stimulants comme le Ritalin, utilisés pour soigner la déficience d'attention, peuvent retarder la croissance des enfants, selon une nouvelle étude qui n'indique pas toutefois si l'effet est permanent.

Les enfants qui ont pris des stimulants au cours de cette étude de deux ans ont pris 1,3 cm de retard et avaient un poids de 8 livres (3,4 kilos) inférieur à ceux qui ne prenaient aucun médicament. (suite...)
http://www.cyberpresse.ca/actualites/article/1,63,0,042004,636645.shtml

2- Sécurité routière et lutte antitabac

En 1990, les traumatismes causés par les accidents de la circulation représentaient la neuvième charge morbide dans le monde. D'ici à 2020, ils devraient atteindre la troisième place de ce triste palmarès. En 2002, le bilan s'élevait à 1,18 million de morts et 50 millions de blessés, dont 5 millions garderont des séquelles à vie. Premiers concernés par cette hausse de la morbidité : les pays en développement, où la sécurité des infrastructures routières comme celle des véhicules laisse parfois à
désirer, alors que le nombre d'automobiles croît fortement. D'où la décision prise par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) de consacrer aux accidents de la route la Journée mondiale de la santé, qui se tenait, comme chaque année, le 7 avril. (suite...)
http://www.lintelligent.com/gabarits/articleJAI_online.asp?art_cle=LIN04044scuricabati0

Site Internet

Association Aide aux malades et Lutte contre la Thrombocytémie Essentielle

ALTE met en œuvre tous les moyens possibles dans le but d’aider les porteurs de Thrombocytémie Essentielle à maîtriser leur maladie et à conserver les meilleures conditions de vie possible.
http://www.alte-asso.org/fr/accueil.html

3- Le cancer, toujours première cause de décès prématurés

Le cancer demeure la première cause de décès prématurés (qui survient avant 70 ans) au Canada, selon les dernières données publiées par la Société canadienne du cancer.

L'organisme estime que pas moins de 145 500 Canadiens apprendront qu'ils souffrent d'un cancer alors que 68 300 en mourront en 2004.

La société prévoit aussi que, d'ici six ans, le cancer deviendra la principale cause de mortalité au pays, devant les maladies du coeur. Le cancer du poumon est encore la principale cause de décès par cancer, aussi bien chez les hommes que chez les femmes. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200404/14/001-cancer-canada.shtml

4-La première bouffe est toujours la meilleure

Si vous trouvez qu'un enfant fait le difficile devant sa nourriture, ce n'est pas étonnant: il semblerait que ses goûts se soient développés avant même qu'il n'ait commencé à absorber du solide!
Selon des chercheurs de Philadelphie, les habitudes alimentaires développées pendant les premiers mois de notre vie nous marqueraient jusqu'à la fin de nos jours. D'où l'intérêt de jeter un oeil sur le mélange lait-céréales, aussi simpliste que celui-ci puisse sembler... et d'où l'intérêt pour la maman qui allaite d'être attentive à ce qu'elle mange. (suite...) http://www.sciencepresse.qc.ca/archives/2004/cap0504043.html

La famille Boutenko en Europe

La famille Boutenko, que vous connaissez sûrement si vous êtes un habitué de ce bulletin, sera en Europe pour une série de souper-conférences à l'été 2004.

Les villes suivantes seront visitées: Paris, Montpellier, Strasbourg. Il y a possibilité que d'autres villes s'ajoutent si la demande le justifie.

Pour être avisé de tous les détails concernant cette tournée, veuillez Cliquez ici

5- L’avenir sombre du maïs transgénique en Grande-Bretagne

L e sol britannique ne devrait finalement pas voir de culture de maïs génétiquement modifié dans les années à venir. C’est ce que vient d’annoncer le gouvernement de Tony Blair, suite à la décision de la firme allemande de biotechnologie Bayer CropScience, de ne pas cultiver une plante résistant aux herbicides.

En janvier dernier, un comité britannique consultatif d’experts (ACRE) estimait que les cultures d’OGM pouvaient être envisagées sans atteinte à l’environnement et sans être nocives pour la biodiversité. Suite à ces conclusions, le gouvernement britannique avait donné son accord sur la possible implantation du maïs transgénique sur son sol sous certaines conditions particulièrement drastiques. Pour rendre son avis, le comité consultatif s’était appuyé sur les résultats d’une vaste expérience à l’échelle de l'exploitation agricole (farm-scale evaluation), qui lors de leur parution en octobre dernier, avaient pourtant confirmé les effets néfastes des cultures OGM sur l’environnement. (suite...) http://sciences.nouvelobs.com/sci_20040331.OBS6844.html

6- La première centrale plastique

C’est une première qui devrait ravir les adeptes du recyclage. Une firme japonaise vient de mettre en marche la toute première centrale électrique utilisant exclusivement comme combustible… des déchets plastiques.

Conformément à ce qu’elle avait annoncé il y a trois ans, Sanix Energy, filiale de la société japonaise Sanix, spécialisée dans le matériel sanitaire, utilise les plastiques traités dans les 15 unités de recyclage de la maison mère. Sa centrale a une capacité de production de 60 mégawatts, soit la puissance suffisante pour alimenter presque 30 000 foyers. L’énergie produite est d’ailleurs vendue à une compagnie d’électricité du pays. Les responsables de la nouvelle centrale espèrent ainsi en tirer un bénéfice financier tout en contribuant à limiter l’utilisation des énergies fossiles. En 1998, on estimait à 10 millions de tonnes la quantité de déchets plastiques au Japon. (suite...) http://www.sciencepresse.qc.ca/archives/2004/cap2903041.html

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7-Consommation record de médicaments au Canada

Selon des données recueillies par IMS Health, une firme d'information et d'analyse dans le domaine de la santé, il se consomme de plus en plus de médicaments au Canada.

Plus de 361 millions d'ordonnances ont été exécutées l'an dernier au pays, ce qui représente une augmentation de près de 8 % par rapport à l'année précédente, soit la plus forte croissance au cours des 10 dernières années. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Index/nouvelles/200403/26/005-ORDONNANCESCANADA.shtml

8- Le tabac interdit dans les pubs irlandais

L'Irlande vient de prendre une mesure anti-tabac radicale. La loi prévoit désormais qu'il y est interdit de fumer sur les lieux de travail mais aussi dans les pubs, les hôtels, les restaurants et même au volant des voitures de sociétés. A défaut de respecter ces nouvelles dispositions réglementaires, les contrevenants s'exposeront à une amende de 3 000 euros.
Source: quotimed.com

9-Quand les OGM augmentent l’utilisation de pesticides

Aux Etats-Unis, l’utilisation de pesticides sur les cultures OGM serait supérieure de plus de 30 milliers de tonnes à celle utilisée sur les cultures dites conventionnelles. C’est en tout cas ce qu’a constaté Charles Benbrook, ancien secrétaire de l’Académie des sciences aux Etats Unis pour les questions agricoles dans un rapport utilisant les données du Ministère de l’agriculture américain (USDA).

La majorité des OGM cultivés a comme principale caractéristique la tolérance à certains herbicides et/ou la production par la plante d’insecticide. A priori ces petits plus ne suffisent pas, puisqu’il faut utiliser plus de pesticides pour ce type de culture. (suite...)
http://sciences.nouvelobs.com/sci_20040330.OBS6787.html

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10- D'où vient votre information scientifique?

Le ministère américain de la Santé s'est fait accuser de malhonnêteté intellectuelle pour avoir produit des vidéos publicitaires déguisés en reportages journalistiques... et si bien faits que des stations de télé en ont diffusés comme s'il s'agissait effectivement de reportages.
On ne sait trop s'il faut, en la matière, blâmer le gouvernement ou les stations de télé, mais pour l'instant, c'est le gouvernement qui a tout pris. Dix-huit associations représentant plus de 25 000 journalistes américains ont signé un communiqué conjoint dénonçant cette pratique et demandant au ministère américain de la Santé d'y mettre fin immédiatement. (suite...) http://www.sciencepresse.qc.ca/archives/2004/cap2903046.html

Témoignages

Il semble que quand on cesse d'introduire des poisons dans notre corps et qu'au contraire on le nourrisse avec des aliments vivants, d'origine végétale, le corps a généralement la capacité de se débarrasser de la plupart des problèmes de santé.

Pour lire des témoignages de gens qui ont changé leur alimentation et leur mode de vie, cliquez sur ce lien http://www.aliv-e.com/hacres/testimonies.asp

11- Activités à venir

Pour consulter la liste des activités à venir (cours de crusine, conférences, repas-partages etc), cliquez sur ce lien: www.crusine.com .

12- Recette

Salade de chou frisé
Si vous laissez reposer cette salade une couple d'heures, les feuilles de chou marineront dans la vinaigrette et s'attendriront.

2 choux frisés hachés
1 botte de radis coupés en tranches fines
1/2 chou-fleur coupé en dés
1/2 chou blanc en tranches
1/2 tasse (125 ml) d'huile d'olive
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de cidre
1 c. à thé (5 ml) de sel
2 c. à soupe (30 ml) de miel ou de n'importe quel autre ingrédient sucré : jus de pomme, pâte de dattes, etc.

Donne 7 à 9 portions

Extrait de «Cuisinons sans cuisson»
Par Sergei et Valya Boutenko
Disponible aux éditions Jalinis, www.Jalinis.com

13- Un peu d'humour...

En route vers la pré-maternelle, une maman médecin avait laissé son stéthoscope sur le siège avant de l'auto. Sa petite fille de quatre ans décide de s'en emparer pour jouer avec. Génial, pensa la mère. Ma fille veut suivre les traces de sa mère!

Alors la petite fille se mit à parler dans l'instrument: «Bienvenue chez McDonald. Puis-je prendre votre commande?»

Le bulletin Contact Santé est envoyé gratuitement à ceux et celles qui en font la demande. Les articles et renseignements contenus dans ce bulletin sont transmis à titre d'information seulement et ne représentent pas nécessairement l'opinion de l'éditeur. Nous ne sommes pas responsables des contenus des autres sites webs vers lesquelles vous dirigeront les liens hypertextes qui figurent dans ce bulletin.

La vente des produits annoncés dans ce bulletin sert à financer le fonctionnement du site www.aliv-e.com . Ces produits ne sont pas destinés au diagnostic, au traitement, à la guérison ou à la prévention de maladies. Ils ne servent qu'à améliorer le profil nutritionnel des individus qui les consomment.

Vous devriez consulter un professionnel de la santé si votre état l'exige.

14- ABONNEMENT/ MODIFICATION / DÉSABONNEMENT

Votre addresse e-mail ainsi que votre nom ne seront jamais vendus, donnés, ou échangés avec une tierce partie sans votre autorisation.

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