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| Denis Letendre, Éditeur |
3 septembre 2003, Bulletin
#63 |
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1- Les effets du vaccin antivariolique
2- Santé, Environnement; Comment éviter
le bogue !
3- Les enfants y goûtent
4- La dépression affaiblit le système immunitaire
5- La paix dans son assiette
6- Percée dans la compréhension de la douleur
7- Des plantes à l'assaut des métaux lourds
8- Des OGM dans les assiettes « bio »
9- Troubles dépressifs: un problème de plus en
plus important
10- Le marketing rend-il nos enfants obèses
11- Activités à venir
12- Recette
Bonjour
[firstname],
Bienvenue si vous êtes un nouveau lecteur (lectrice) de ce bulletin bi-mensuel.
Tous les détails sont maintenant disponibles concernant les conférences/cours de Nomi Shannon à Montréal les 26-27-28 septembre à Montréal. Vous pouvez même vous y inscrire enligne (voir détails plus loin). Ne tardez pas car les places sont limitées.
Si le nom qui figure dans ce bulletin comporte une erreur ou si vous préférez être salué par un prénom ou surnom autre que [firstname], svp veuillez faire les corrections en remplissant les 2 cases ci-dessous.
Bonne semaine et bonne lecture !
Denis Letendre, éditeur
Tel: 1.514.898.8273
Internet: www.DenisLetendre.com
Si
vous lisez ces lignes en noir et blanc... c'est que votre logiciel de courrier
électronique ne semble pas vous permettre de recevoir des courriels en
format HTML. Dans ce cas vous pouvez cliquer sur http://www.aliv-e.com/FR/newsletter/current.asp
pour lire ce bulletin sur le web.
Cinquante inflammations cardiaques, huit arrêts cardiaques et trois morts
: c'est le bilan de la campagne de vaccination contre la variole lancée
aux Etats-Unis en février dernier, selon le quotidien Le Temps. Si les
militaires ont parfaitement adhéré au programme, la plupart des
professionnels de santé ont tout bonnement refusé la vaccination.
(suite...)
http://www.cybersciences.com/Cyber/3.0/N3277.asp
Par Anne-Marie Roy
Diététiste-nutritionniste
«Ma grand-mère a mangé du lard toute sa vie et elle est
morte à 95 ans ; pourquoi alors faire attention à ce que je mange
! » Voilà le genre de commentaire auquel je fais face dans mon
travail. Aujourd'hui tout change tellement vite qu'un ne peut plus comparer
les générations passées avec la nôtre ; notre environnement,
notre alimentation et notre style de vie sont loin d'être pareils. Nous
vivons dans un milieu ou circule au-delà de 100 000 produits chimiques
de tout genre (pesticides, additifs, polluants chimiques, radiations…)
et 1000 nouveaux s'additionnent à chaque année. Ces poisons (radicaux
libres) nuisent à notre santé et c'est pour cette raison que les
générations futures devront être encore plus informées
et avoir de meilleures habitudes de vie que les générations passées.
(suite...)
http://www.aliv-e.com/fr/2003/09/sante_environnement.asp
Cliquez sur http://www.aliv-e.com/fr/newsletter/archives/default.asp pour consulter les numéros antérieurs de Contact Santé.
D'une part, le taux d'obésité augmente chez les petits Québécois.
De l'autre, on les bombarde de publicités télévisées
présentant une alimentation pas très saine, alors que la Loi sur
la protection du consommateur et le Code canadien de la publicité sont
censés les protéger de la publicité. Et s'il y avait un
lien entre les deux? Une équipe de chercheuses de l'Université
Laval s'est penchée sur la question. (suite...)
http://www.cyberpresse.ca/tendances/article/1,157,1081,082003,408244.shtml
Nouveau
sur le marché, l'extracteur de jus Solo Star vous permet de faire:
- jus de fruits et légumes
- jus d'herbe de blé ou orge
- beurre de noix
- sorbet
- pâtes
- etc
Prix $459.00 CAD
Faites votre commande en appellant au 514.898.8273.
Consultez la liste des autres appareils de cuisine en
cliquant ici .
La dépression n'entraîne pas seulement un mal-être psychique,
mais rend également sujet aux maladies physiques, selon une étude
publiée cette semaine dans l'édition en ligne des Annales de l'Académie
nationale des sciences. (suite...)
http://www.cyberpresse.ca/sciences/article/1,152,0,092003,414648.shtml
- Les
délices de l'alimentation vivante , $9.99
- Reconstruisez votre santé par l'alimentation vivante, $29.95
- Les 12 étapes vers une alimentation crue, $15.95
- Manuel de cours de cuisine d'alimentation vivante, $10.00
- Alimentation vivante pour une santé optimale, $24.95
- Raw secrets, $19.95
- Cuisinons sans cuisson, (disponible en septembre)
http://www.aliv-e.com/FR/product/books.asp
Il existe plusieurs façons de trouver l'équilibre dans son assiette.
Tout comme plusieurs chemins mènent à Rome, il existe plusieurs
façons de permettre au corps de regagner sa santé. Qu'on les appelle
des modes ou des tendances, ces nombreuses diètes ou régimes alimentaires
qu'on retrouve sur le marché en ce moment font parler d'elles sans relâche.
Qui aura donc la recette miracle...? (suite...)
http://www.aliv-e.com/fr/2003/09/paix_assiette.asp
Surveillez la parution prochaine (mi-septembre) de la version française
de «Eating without heating», «Cuisinons sans cuisson»
par Sergei et Valya Boutenko.
Ces deux jeunes crusiniers, agés de 16 et 18 ans, vous offrent des recettes délicieuses dans un livre de 160 pages dont la préface a été écrite par Viktoras Kulvinskas.
Demandez à votre magasin d'aliments naturels de passer leur commande immédiatement pour être parmi les premiers à recevoir «Cuisinons sans cuisson» en septembre.
Les Édititions Jalinis
Tel: 514.898.8273
Une équipe canadienne sous la direction de Yves de Koninck, de l'Université
Laval, publie aujourd'hui dans la revue Nature les résultats de travaux
menés sur des rats démontrant que certaines cellules nerveuses,
normalement chargées de réprimer la transmission d'un signal douloureux,
transmettent au contraire des signaux de douleur au système nerveux.
Chez certains patients souffrant de neuropathies, une caresse peut être
perçue comme une douleur atroce. (suite...)
http://www.cybersciences.com/Cyber/3.0/N3269.asp
La phytoremédiation est un procédé simple et écologique
de décontamination des sols par les plantes. Certaines plantes hyperaccumulatrices
ont la propriété d'extraire les métaux lourds d'un sol
contaminé et de les transporter dans leur feuillage où elles les
entreposent. (suite...)
http://www.cybersciences.com/cyber/3.0/N3270.asp
Un test en laboratoire commandé par le quotidien Le Devoir révèle
que plusieurs produits certifiés biologiques contiennent des traces d'organismes
génétiquement modifiés. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Index/nouvelles/200309/03/001-ogm-etude-bio.shtml
Nomi
Shannon auteure du livre «The raw gourmet» sera à Montréal
les 26, 27 et 28 septembre prochain. Elle est une adepte de l'alimentation vivante
depuis plus de 16 ans et son livre est l'un des plus populaires chez les crudivores.
Horaire des activités
- Vendredi 26 septembre, 19 heures, conférence
- Samedi 27 septembre, 12 heures, cours de crusine
- Dimanche, 28 septembre, 13 heures, conférence
Pour tous les détails, ou pour faire votre réservation, visitez
www.SanteGlobale.net
Une enquête de Statistique Canada démontre que les Canadiens souffrent
presque autant de troubles dépressifs que de maladies chroniques, comme
les problèmes cardiaques. Parmi les 37 000 personnes interrogées,
4 % d'entre elles disent avoir éprouvé des symptômes ou
des sentiments associés à un trouble dépressif majeur.
Les troubles en question sont ceux de la manie, de la panique, d'agoraphobie
ou de dépendance à l'alcool et aux drogues. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200309/03/001-statcan-depression.shtml
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plateaux de 14" x 14" (36 x 36 cm)
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Commandes: tel:
1.514.898.8273 ou ligne sans frais 1.888.838.0941 (Canada /USA)
L'émission pour bambins Teletubbies a gagné le prix satirique
«Avez-vous perdu la tête», remis à New York, lorsqu'elle
s'est associée à des campagnes de marketing de McDonald et Burger
King.
http://www.cyberpresse.ca/tendances/article/1,157,1081,082003,408247.shtml
Il semble que quand on cesse d'introduire des poisons dans notre corps et qu'au contraire on le nourrisse avec des aliments vivants, d'origine végétale, le corps a généralement la capacité de se débarrasser de la plupart des problèmes de santé.
Pour lire des témoignages de gens qui ont changé leur alimentation et leur mode de vie, cliquez sur ce lien http://www.aliv-e.com/hacres/testimonies.asp
Cliquez ici pour les détails de ces activités.
Samedi 13 septembre 2003, 9h30
Atelier de «crusine» (alimentation vivante)
Québec, QC
Mardi 16 septembre 2003, 18h00
Souper Conférence - Démo culinaire
L'Annonciation, QC
Vendredi 19 septembre 2003, 19h00
David Wolfe
Montréal, QC
Vendredi 26 septembre 2003
Nomi Shannon - Conférence et démo
Montréal, QC
Samedi 27 septembre 2003
Nomi Shannon - Cours de crusine
Montréal, QC
4-5 octobre 2003
Les 12 étapes vers une alimentation crue avec la famille Boutenko
Sherbrooke, QC
Dimanche 19 octobre 2003
Atelier avancé de déshydratation
Québec, QC
17-18-19 octobre 2003
Colloque de l'Institut Hippocrate
Montréal, QC
Cliquez ici pour
les détails de ces activités.
http://www.aliv-e.com/fr/education/activity.asp
Vous pouvez nous contacter si vous aimeriez aider à organiser une conférence
dans votre région.
La salade préférée de Sergei
C'est vraiment ma préférée! Elle comble mon appétit
chaque fois.
1 tasse (250 ml) de feuilles de laitue rouge tranchées
1 tomate moyenne
1 avocat, pelé et tranché
1 c. à soupe (15 ml) de tahini cru
1/2 tasse (125 ml) d'aramé, trempé durant 3 minutes
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
Mélangez tous les ingrédients dans votre bol préféré jusqu'à ce que le tahini ait recouvert également la salade. Mmmm!
Pour 1 seulement (Ha! Ha! Ha!)
Extrait de «Cusinons
sans cuisson» , chap 3
Par Sergei et Valya Boutenko
Disponible en septembre aux Éditions Jalinis, www.Jalinis.com
Le bulletin Contact Santé est envoyé gratuitement à ceux et celles qui en font la demande. Les articles et renseignements contenus dans ce bulletin sont transmis à titre d'information seulement et ne représentent pas nécessairement l'opinion de l'éditeur. Nous ne sommes pas responsables des contenus des autres sites webs vers lesquelles vous dirigeront les liens hypertextes qui figurent dans ce bulletin.
La vente des produits annoncés dans ce bulletin sert à financer le fonctionnement du site www.aliv-e.com . Ces produits ne sont pas destinés au diagnostic, au traitement, à la guérison ou à la prévention de maladies. Ils ne servent qu'à améliorer le profil nutritionnel des individus qui les consomment.
Vous devriez consulter un professionnel de la santé si votre état l'exige.
Votre addresse e-mail ainsi que votre nom ne seront jamais vendus, donnés, ou échangés avec une tierce partie sans votre autorisation.
Vous pouvez ajouter ou enlever votre nom de cette liste d'envoi en tous temps.
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