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Contact Santé
Choisis la vie !

Denis Letendre, Éditeur

Le 20 août 2003, Bulletin #62
4,179 abonnés

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www.aliv-e.com


Dans ce numéro

1- Hormonothérapie: encore une mauvaise nouvelle
2- Un guide alimentaire amélioré S.V.P.!
3- Des pesticides dans les boissons gazeuses
4- Un lien entre anti-inflammatoires et fausse couche
5- L'OMS préconise l'abandon des antibiotiques
6- La pollution atteint des niveaux record en France
7- Le sida est plus résistant que jamais
8- L'UE veut réduire de 25% ses émissions de gaz fluorés
9- Premier salon de la santé et de l'hygiène en Afrique
10- Les hôpitaux canadiens, des nids à microbes?
11- Activités à venir
12- Recette


Denis Letendre, éditeur de Contact SantéBonjour,

Bienvenue si vous êtes un nouveau lecteur (lectrice) de ce bulletin bi-mensuel.

J'ai le plaisir d'annoncer, à tout ceux et celles qui attendent, que la traduction en français du livre Cuisinons sans cuisson est terminée et que l'impression va débuter cette semaine. Le livre devrait être sur le marché dans pas plus de 3 semaines.

Pour l'instant vous pouvez réserver votre copie par l'entremise de votre magasin d'aliments naturels. Demandez-leur de nous contacter au 514.898.8273 s'ils n'ont pas encore passé leur commande pour ce super livre de recettes végétaliennes crues.

Il reste encore des places pour le cours de crusine qui aura lieu ce samedi 23 août à Montréal. Inscrivez-vous par email .

Si le nom qui figure dans ce bulletin comporte une erreur ou si vous préférez être salué par un autre prénom ou surnom, svp veuillez faire les corrections en remplissant les 2 cases ci-dessous.

 

Bonne semaine et bonne lecture !

Denis Letendre, éditeur
Tel: 1.514.898.8273
Internet: www.DenisLetendre.com

 


1- Hormonothérapie: encore une mauvaise nouvelle

Une étude américaine montre que les femmes qui prennent un traitement hormonal substitutif ont un risque deux fois plus élevé d'accident cardiovasculaire pendant la première année de traitement. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200308/07/001-hormonotherapie-coeur.shtml


2- Un guide alimentaire amélioré S.V.P.!

Par Anne-Marie Roy
Diététiste-nutritionniste

Les miracles du pH Le guide alimentaire canadien est l'outil nutritionnel le plus connu du public et reconnu par la plupart des médecins et nutritionnistes et ce, d'un océan à l'autre. Sa dernière révision remonte à plus de 10 ans; je crois qu'il aurait donc besoin d'un bon rafraîchissement, d'un nouveau look amélioré.

Quoi y enlever ?
En tout premier lieu, je propose qu'on retire toute aide ou commandite à but commercial pour faire l'élaboration ou la promotion du guide alimentaire. Cet outil devrait être complètement neutre, sans aucun intérêt financier; le seul intérêt devrait être la santé des canadiens et non la santé financière de producteurs ou commerçants.(suite...)
http://www.aliv-e.com/fr/education/articles/guide_alimentaire_ameliore.asp


Les nouvelles sur www.aliv-e.com

Cliquez sur http://www.aliv-e.com/fr/infocomp/accueil.asp pour faire du site aliv-e.com votre page d'accueil sur Internet.


3- Des pesticides dans les boissons gazeuses

Plus de 12 marques de boissons gazeuses contiennent des résidus nocifs de pesticides, selon une étude du Centre for Science and Environment à New Delhi. (suite...)
http://www.cybersciences.com/Cyber/3.0/N3259.asp


4-Un lien entre anti-inflammatoires et fausse couche

Des chercheurs américains de l'Institut de recherche de la Fondation Kaiser soutiennent que la prise d'anti-inflammatoires non stéroïdiens pendant la grossesse augmente les risques de fausse couche. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200308/19/003-faussecouche.shtml


Livres disponibles pour commandes postales

- Les délices de l'alimentation vivante , $9.99
- Reconstruisez votre santé par l'alimentation vivante, $29.95
- Les 12 étapes vers une alimentation crue, $15.95
- Manuel de cours de cuisine d'alimentation vivante, $10.00
- Alimentation vivante pour une santé optimale, $24.95
- Raw secrets, $19.95
- Cuisinons sans cuisson, (disponible en septembre)

http://www.aliv-e.com/FR/product/books.asp


5- L'OMS préconise l'abandon des antibiotiques

Faire grossir les animaux plus vite grâce aux antibiotiques? Ça ne vaut pas la peine, conclut l'Organisation mondiale de la santé. En constatant l'augmentation des cas de bactéries résistantes et en se basant sur l'expérience vécue au Danemark - où les antibiotiques qui servent de facteurs de croissance ont été bannis en 1999 -, l'OMS recommande désormais l'abandon de l'utilisation de ce type de médicaments dans l'élevage. (suite...)
http://www.cyberpresse.ca/sciences/article/1,152,321,082003,395902.shtml


Cuisinons sans cuisson


Surveillez la parution prochaine (enfin!) de la version française de «Eating without heating», «Cuisinons sans cuisson» par Sergei et Valya Boutenko.

Ces deux jeunes crusiniers, agés de 16 et 18 ans, vous offrent des recettes délicieuses dans un livre de 160 pages dont la préface a été écrite par Viktoras Kulvinskas.

Demandez à votre magasin d'aliments naturels de passer leur commande immédiatement pour être parmi les premiers à recevoir «Cuisinons sans cuisson» en septembre.

Les Édititions Jalinis
Tel: 514.898.8273


6- La pollution atteint des niveaux record en France

Les niveaux de pollution photochimique (ozone) enregistrés en France au mois d'août n'ont jamais été aussi élevés depuis 1991, date des premières mesures, selon l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie. (suite...)
http://www.cyberpresse.ca/sciences/article/1,152,327,082003,394830.shtml


Ateliers de crusine (alimentation vivante)

Je vous attends!Prochain rendez-vous: Montréal, samedi 23 août 2003, 10h00 à 16h30.
Coût: $95.00 incluant la nourriture. Inscrivez-vous au 514.898.8273, ou
cliquez sur ce lien pour remplir un petit formulaire qui vous permettra de recevoir plus d'information sur nos ateliers.

http://www.aliv-e.com/fr/newsletter/sondagecours.asp

Le chef Samir Tidjani vous y attends!

Faites vite car les places sont limitées.


7- Le sida est plus résistant que jamais

En Europe, un nouveau cas de sida sur 10 est désormais résistant aux médicaments traditionnels. Un chiffre qui ressemble à celui découvert aux États-Unis l'an dernier, et qui confirme donc que la résistance s'accroît. (suite...)
http://www.cyberpresse.ca/sciences/article/1,152,325,082003,392538.shtml


8- L'UE veut réduire de 25% ses émissions de gaz fluorés

La Commission européenne a proposé mardi de réduire de près d'un quart d'ici 2010 les émissions de gaz à effet de serre fluorés en Europe, pour répondre aux engagements pris par l'UE dans le cadre du protocole de Kyoto. (suite)
http://www.cyberpresse.ca/sciences/article/1,152,327,082003,394754.shtml


Nomi Shannon à Montréal

Nomi Shannon auteure du livre «The raw gourmet» sera à Montréal les 26 et 27 septembre prochain. Elle est une adepte de l'alimentation vivante depuis plus de 16 ans et son livre est l'un des plus populaires chez les crudivores.

Tous les détails dans notre prochain bulletin.

Si vous êtes potentiellement intéressé à assister à l'un de ses ateliers/conférences, SVP veuillez cliquer sur ce lien et remplir le petit formulaire.
http://www.aliv-e.com/fr/newsletter/SignupActiviteMontreal11.asp .



9- Premier salon de la santé et de l'hygiène en Afrique

La ministre sénégalaise de la Santé, de l'Hygiène et de la Prévention, Awa Marie Coll Seck, a procédé vendredi au lancement des travaux préparatoires du premier salon de la santé et de l'hygiène en Afrique, prévu en février 2004 à Dakar, a constaté l'AFP. (suite...)
http://www.lintelligent.com/gabarits/articleAFP_online.asp?art_cle=AFP05843premirakadr0


Déshydrateur Excalibur

9 plateaux de 14" x 14" (36 x 36 cm)
Fan de 7" (18 cm), 600 watts
Thermostat de 95-155°F (35-68°C)
Dimensions:12½"h x 17"l x 19"p (32 x 43 x 48 cm)
Poids: 22lbs. (10 kg)
Surface: 15'carré
Garantie du manufacturier: 1 an
Prix: $345.00 CAD (environ 310 € pour le modèle européen 220 V)


Commandes: tel: 1.514.898.8273 ou ligne sans frais 1.888.838.0941 (Canada /USA)


10- Les hôpitaux canadiens, des nids à microbes?

Une étude menée par des épidémiologistes de l'Université Queen's, en Ontario, démontre que les hôpitaux canadiens ne font pas les efforts nécessaires pour protéger leurs patients contre les infections liées aux bactéries, virus, champignons et parasites. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200308/06/004-infections-hopitaux.shtml


Témoignages

Il semble que quand on cesse d'introduire des poisons dans notre corps et qu'au contraire on le nourrisse avec des aliments vivants, d'origine végétale, le corps a généralement la capacité de se débarrasser de la plupart des problèmes de santé.

Pour lire des témoignages de gens qui ont changé leur alimentation et leur mode de vie, cliquez sur ce lien http://www.aliv-e.com/hacres/testimonies.asp


11- Activités à venir

Cliquez ici pour les détails de ces activités.

Samedi 23 aout 2003, 10h à 16h
Atelier de «crusine» (alimentation vivante)
Montréal, QC

Samedi 23 aout 2003, 13h à 19h
Pic-Nic (alimentation vivante)
Sherbrooke, QC

Dimanche 24 aout 2003, 11h
Pic-Nic (alimentation vivante)
Québec, QC

Samedi 13 septembre 2003, 9h30
Atelier de «crusine» (alimentation vivante)
Québec, QC

Vendredi 19 septembre 2003, 19h00
David Wolfe
Montréal, QC

Vendredi 26 septembre 2003
Nomi Shannon - Conférence et démo
Montréal, QC

Samedi 27 septembre 2003
Nomi Shannon - Cours de crusine
Montréal, QC

4-5 octobre 2003
Les 12 étapes vers une alimentation crue avec la famille Boutenko
Sherbrooke, QC

Dimanche 19 octobre 2003
Atelier avancé de déshydratation
Québec, QC

Cliquez ici pour les détails de ces activités.
http://www.aliv-e.com/fr/education/activity.asp

Vous pouvez nous contacter si vous aimeriez aider à organiser une conférence dans votre région.


12- Recette

La salade préférée de Valya

Excellente salade pour ceux qui aiment la simplicité.

1/2 chou pommé blanc coupé en tranches épaisses
1 petit avocat
1/4 d'oignon blanc coupé en dés
1/6 de bouquet d'aneth frais
2 c. à soupe (30 ml) d'huile de pépins de raisin
Quelques gouttes de jus de citron
Quelques flocons de rhodyménie palmé

Donne 1 à 2 portions

Extrait de «Cusinons sans cuisson» , chap 3
Par Sergei et Valya Boutenko
Disponible en septembre aux Éditions Jalinis, www.Jalinis.com


Le bulletin Contact Santé est envoyé gratuitement à ceux et celles qui en font la demande. Les articles et renseignements contenus dans ce bulletin sont transmis à titre d'information seulement et ne représentent pas nécessairement l'opinion de l'éditeur. Nous ne sommes pas responsables des contenus des autres sites webs vers lesquelles vous dirigeront les liens hypertextes qui figurent dans ce bulletin.

La vente des produits annoncés dans ce bulletin sert à financer le fonctionnement du site www.aliv-e.com . Ces produits ne sont pas destinés au diagnostic, au traitement, à la guérison ou à la prévention de maladies. Ils ne servent qu'à améliorer le profil nutritionnel des individus qui les consomment.

Vous devriez consulter un professionnel de la santé si votre état l'exige.

 

ABONNEMENT / DÉSABONNEMENT

Votre addresse e-mail ainsi que votre nom ne seront jamais vendus, donnés, ou échangés avec une tierce partie sans votre autorisation.

Vous pouvez ajouter ou enlever votre nom de cette liste d'envoi en tous temps.

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http://www.aliv-e.com/en/newsletter/default.asp


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