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Santé |
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| Denis Letendre, Editeur |
Le 23 juillet 2003, Bulletin
#60 |
1- Le gras, allié du cancer du sein
2- Les miracles du pH
3- L'activité intellectuelle réduirait les risques
de démence
4- Une dent contre le brossage intensif
5- L'UE adopte une stricte législation sur la tracibilité
des OGM
6- Fruits et légumes : des armes contre le cancer
7- Les médecins à la table des Français
8- Quinze mesures pour relancer l'agriculture biologique
9- Bruxelles réaffirme son refus de "zones sans OGM"
dans l'UE
10- Collecte sélective: La Finlande montre l'exemple
11- Activités à venir
12- Recette
Bonjour,
Après quelques semaines de vacances, nous sommes de retour au boulot. C'est toujours trop court. J'espère que les vôtres seront parfaites!
Je vous invite à lire, au cours des prochains mois, la série d'articles écrits par Anne-Marie Roy, diététiste-nutritionniste. Anne-Marie est l'une des auteures du livre «Végétarienne mais pas légume» qui a paru il y a quelques mois. Elle vous entretiendra de divers sujets des plus intéressants.
À surveiller au mois d'août la parution de la version française du livre de recettes «Eating without heating», (Cuisinons sans cuisson), écrit par Sergei et Valya Boutenko, aux Éditions Jalinis. Restez à l'écoute .....
En ce qui concerne les activités à venir, il est fortement question que Nomi Shannon, auteure du best seller «The Raw Gourmet», vienne à Montréal en septembre pour donner un atelier ou une conférence.
Nomi
Shannon qui habite maintenant à Sedona, Arizona, souffrait de plusieurs
problèmes de santé quand elle a décidé de changer
son alimentation. Elle a travaillé à l'Institut Hippocrate en
Floride, un des meilleurs centre de santé au monde.
Elle est une adepte de l'alimentation vivante depuis plus de 16 ans et son livre «The Raw Gourmet» est l'un des plus populaires chez les crudivores.
Si vous êtes potentiellement intéressé à assister
à l'un de ses ateliers/conférences, SVP veuillez cliquer sur ce
lien et remplir le petit formulaire.
http://www.aliv-e.com/fr/newsletter/SignupActiviteMontreal11.asp
Bonne semaine et bonne lecture !
Denis Letendre, éditeur
Tel: 1.514.898.8273
Internet: www.DenisLetendre.com
.
Une étude britannique menée par des chercheurs de l'Université
Cambridge confirme qu'un régime alimentaire riche en graisses, notamment
les gras saturés d'origine animale, peut multiplier par deux les risques
de cancer du sein. (suite...)
http://www.aliv-e.com/fr/2003/07/gras_cancer_sein.asp
Par Anne-Marie Roy
Diététiste-nutritionniste
En lisant le livre «The pH Miracle»" écrit par Dr Robert
O.Young, j'ai confirmé ce qui se dit depuis longtemps dans le milieu
de la santé: qu'un surplus d'acidité dans notre corps le rend
très mal en point. Lorsque l'on mange trop d'aliments acidifiants, le
corps essaye tant bien que mal de se débarrasser de ces déchets
toxiques à l'aide de ses propres minéraux alcalins tampons (calcium,
magnésium, potassium…). Ce qui entraîne comme conséquence
une déminéralisation du corps. Et lorsqu'on mange trop d'aliments
dénaturés et que nos réserves en minéraux alcalins
sont appauvries, le corps n'y arrive plus et n'a plus le choix de stocker le
surplus d'acidité dans ses tissus avec comme conséquence des troubles
de santé importants. Comme si ce n'était pas assez, les nombreux
microformes (levures [le candida albican…], moisissures, champignons, bactéries…)
qui habitent notre corps adorent l'acidité et s'y multiplient allégrement.
Comble de malheur, les microformes sécrètent de nombreuses mycotoxines
qui augmentent à leur tour l'acidité du corps; on assiste alors
au début d'un cercle très vicieux! En adoptant une diète
alcalinisante, de nombreux troubles de santé s'améliorent grandement
et même se guérissent : fatigue, infections (vaginales, urinaire…),
excès de mucus, toux fréquente, dépression, ostéoporose,
arthrite, asthme, pieds d'athlète, mauvaise haleine, problèmes
menstruels, rage de sucre, problèmes intestinaux, eczéma, et même
l'obésité… pour n'en nommer que quelques uns. (suite...)
http://www.aliv-e.com/fr/education/articles/miracles_ph.asp
Cliquez sur http://www.aliv-e.com/fr/infocomp/accueil.asp pour faire du site aliv-e.com votre page d'accueil sur Internet.
Une étude américaine démontre que l'activité intellectuelle
régulière d'une personne âgée semble réduire
les risques de démence et notamment la survenance de la maladie d'Alzheimer.
(suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200306/20/002-demence-activiteintellec.shtml
Une étude britannique de l'université de Newcastle démontre
que brosser ses dents trop souvent est plus néfaste qu'utile. En fait,
l'idéal serait d'utiliser sa brosse à dents au maximum deux fois
par jour, durant deux minutes chaque fois, afin de ne pas endommager l'émail
et les gencives. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200306/19/003-brosseadents.shtml
- Les
délices de l'alimentation vivante , $9.99
- Reconstruisez votre santé par l'alimentation vivante, $29.95
- Les 12 étapes vers une alimentation crue, $15.95
- Manuel de cours de cuisine d'alimentation vivante, $10.00
- Alimentation vivante pour une santé optimale, $24.95
- Raw secrets, $19.95
- Cuisinons sans cuisson, (sortie prévue en août)
http://www.aliv-e.com/FR/product/books.asp
Le Parlement européen a ouvert la voie à une levée prochaine
du moratoire de l'UE sur les nouvelles autorisations de semences et produits
transgéniques en adoptant des règles strictes sur l'étiquetage
et la traçabilité des OGM. (suite...)
http://www.cyberpresse.ca/sciences/article/1,152,326,072003,355648.shtml
Une étude française démontre que la consommation quotidienne
de 5 fruits et légumes diminue significativement les risques de développer
un cancer. (suite...)
http://radio-canada.ca/nouvelles/Santeeducation/nouvelles/200306/25/001-fruitslegumes-cancer.shtml
Prochain
rendez-vous: Montréal, samedi 23 août 2003, 10h00
à 16h30.
Coût: $95.00 incluant la nourriture. Inscrivez-vous au 514.898.8273, ou
cliquez sur ce lien pour remplir un petit formulaire qui vous permettra de recevoir
plus d'information sur nos ateliers.
http://www.aliv-e.com/fr/newsletter/sondagecours.asp
Le chef Samir Tidjani vous y attends!
Faites vite car les places sont limitées.
Les pays occidentaux sont actuellement confrontés à un problème
inédit dans les siècles passés où la disette et
le labeur étaient le lot quotidien : une alimentation trop riche, trop
grasse, trop sucrée et une absence d'exercice physique, ayant pour conséquence
une inflation d'obèses, de diabétiques (suite...)
http://www.lefigaro.fr/sciences/20030625.FIG0188.html
Pour la première fois, médecins et virologues du monde entier se sont réunis
à Kuala Lumpur (Malaisie) pour faire le point sur le coronavirus. Les traitements
et les vaccins sont loin d'être prêts. On n'écarte pas un éventuel retour de
la maladie à l'automne. (suite....)
http://www.cyberpresse.ca/sciences/article/1,152,0,072003,369631.shtml
La Commission européenne a réaffirmé mercredi sa ferme
opposition à l'instauration par des Etats membres de l'UE de "zones
sans OGM" sur tout ou partie de leur territoire et indiqué qu'elle
pourrait, dans le cas contraire, engager des actions devant la Cour européenne
de justice (CEJ). (suite...)
http://www.lefigaro.fr/perm/afp/sci/030723172305.fjom5dre.html
Dans cette usine modèle finlandaise, rien ne se perd, tout se transforme
et beaucoup se crée grâce à la collecte sélective
des ordures ménagères. (suite...)
http://www.cyberpresse.ca/sciences/article/1,152,327,072003,374516.shtml
9
plateaux de 14"x14"
Fan de 7", 600 watts
Thermostat de 95-155°F
Dimensions:12½"h x 17"l x 19"p
Poids: 22lbs. (10 kg)
Surface: 15'carré
Garantie du manufacturier: 1 an
Prix: $345.00 CAD
.Offre spéciale*: Commandez 1 déshydrateur Excalibur 2900 d'ici
la fin de juillet 2003 et vous recevrez gratuitement:
- 1 copie du livre «Les délices de l'alimentation vivante» (valeur de $9.99)
- 3 feuilles de teflex (valeur de $22.00)
Mentionnez le code de promotion 0723* lorsque vous passerez votre commande au
téléphone.
Tel: 514.898.8273 ou sans frais 888.838.0941 (Canada /USA)
* offre valide au Canada seulement
Il semble que quand on cesse d'introduire des poisons dans notre corps et qu'au
contraire on le nourrisse avec des aliments vivants, d'origine végétale,
le corps a généralement la capacité de se débarrasser
de la
plupart des problèmes de santé.
Pour lire des témoignages de gens qui ont changé leur alimentation et leur mode de vie, cliquez sur ce lien http://www.aliv-e.com/hacres/testimonies.asp
Cliquez ici pour les détails de ces activités.
Dimanche 27 juillet 2003, 11h
Pic-Nic (alimentation vivante)
Inverness, QC
Mardi le 5 août 2003, 18h à 21h
Souper Eau Merveille, 100% Vivant
L'Annonciation, QC
Samedi 23 aout 2003, 10h à 16h
Atelier de «crusine» (alimentation vivante)
Montréal, QC
Septembre 2003
Nomi Shannon (à confirmer)
Montréal, QC
Octobre 2003
Famille Boutenko (à confirmer)
Sherbrooke, QC ???
Cliquez ici pour
les détails de ces activités.
http://www.aliv-e.com/fr/education/activity.asp
Vous pouvez nous contacter si vous aimeriez aider à organiser une conférence
dans votre région.
Vous avez une bonne recette à partager avec nos lecteurs ? Faites-nous
la parvenir par courriel. Les meilleures recettes seront publiées dans
ce bulletin.
Seules les recettes végétaliennes sans cuisson sont admises.
Sauce au chocolat
2 tasses (500 ml)d ’eau
4 c.à soupe (60 ml)de graines de sésame moulues
1/4 tasse (60 ml)de miel
2/3 tasse (150 ml)de caroube en poudr
1 pincée de sel de mer
1 c.à thé (5 ml)d ’essence de vanille
1/4 citron bio avec la pelure
4 dattes fraîches dénoyautées
Préparation
Mettre tous les ingrédients au mélangeur pour obtenir une consis-
tance crémeuse.
Excellent pour y tremper des fruits.
Extrait de «Les
délices de l'alimentation vivante»
Par Jalissa Letendre
$9.99 CAD (environ 6 Euros, plus livraison)
Les Éditions Jalinis, www.Jalinis.com
Commandez via Internet en cliquant sur ce lien https://shop.aliv-e.com/catalog/product_info.php?cPath=21_30&products_id=41
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le fonctionnement du site www.aliv-e.com . Ces produits ne sont pas destinés
au diagnostic, au traitement, à la guérison ou à la prévention
de maladies.
Ils ne servent qu'à améliorer le profil nutritionnel des individus
qui les consomment.
Vous devriez consulter un professionnel de la santé si votre état l'exige.
Je peux vous assurer que votre addresse e-mail ainsi que votre nom ne seront jamais vendus, donnés, ou échangés avec une tierce partie sans votre autorisation.
Vous pouvez ajouter ou enlever votre nom de cette liste d'envoi en tous temps.
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